Oleh-oleh Khas Kota Medan

Oleh-oleh Khas Kota Medan

Oleh-oleh Khas Kota Medan | Kami ingin berbagi informasi kepada pengunjung situs ini mengenai oleh-oleh khas kota Medan yang menarik untuk disimak. Dengan mengetahui souvenir yang menjadi ciri khas ibukota Sumatera Utara ini. Dan pada kesempatan ini kami memgkhususkan diri pada souvenir yang berbentuk makanan yang lezat, karena jika dalam bentuk lain disampaikan maka butuh banyak sekali yang ditulis dan mungkin malah membuat anda menjadi bingung. Berikut ini informasi oleh-oleh makanan khas kota Medan yang layak dijadikan souvenir sebagai hadiah bagi kerabat atau keluarga anda.


Maidaniipancakedurian.com Distributor Resmi Pancake Durian, Oleh Oleh Khas Medan
Adapun jajanan atau makanan lezat yang cocok sebagai “oleh-oleh kota medan” untuk keluarga tercinta adalah sebagai berikut :

• Bika Ambon.
• Bolu Meranti.
• Pancake Durian Medan.
• Terasi Jermal.
• Ikan teri Medan yang lembut.
• Kopi Sidikalang.
• Bolu gulung.
• Risol dan kroket.
• Sirup dan buah markisa.
• Buah durian.
• Lemang.
• Opak Emping.

Mengapa Pancake Durian Medan Tanpa Menggunakan Pengawet?

Salah satu kelemahan oleh-oleh dari kota Medan yang bernama pancake durian adalah tidak mengandung bahan pengawet sehingga daya simpannya rendah atau tidak tahan lama. Hal ini menjadi bahan pertanyaan banyak orang yang pernah merasakan produk olahan yang lezat ini. Mereka menyayangkan jika daya tahan hanya beberapa jam saja. Dan karena hampir setiap pelanggan yang berasal dari luar kota menanyakan, maka kami akan memberikan penjelasan, mengapa makanan pancake durian tidak mengandung bahan pengawet?
Adapun alasan produk makanan olahan dari buah duren ini tidak tahan lama adalah sebagai berikut :

1. Buah ini adalah salah satu buah yang mudah busuk dan cepat terjadi reaksi kimia terhadap udara maupun zat lain. Makanya sering kita dengar istilah “masuk angin” yang mengakibatkan rasanya kurang sedap.
2. Pada umumnya zat kimia yang terkandung dalam bahan pengawet akan mempengaruhi rasa. Dan memang buah ini cukup sensitif dibanding buah lain terhadap zat pengawet.
3. Proses kimiawi antara buah dengan bahan pengawet adalah berair, berbau tajam dan memiliki rasa masam atau sedikit getir.

Atas ketiga alasan di atas, maka hingga saat ini, produk pancake durian oleh-oleh khas Medan maupun di kota-kota lain di Indonesia tidak dicampur bahan pengawet. Dan harus segera dimakan setelah produk selesai dibuat. Daya tahan hanya berkisar 2 – 4 jam saja, itupun harus diletakan dalam refrigerator dengan suhu sangat rendah.
Oleh-oleh Khas medan yang satu ini memang sangat cocok untuk di bawa pulang.
Pancake Durian : http://indonesiaherbalku.blogspot.com/2014/10/pancake-durian.html